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12 receitas com cenoura, o legume mais versátil que existe

Seja no almoço, na sobremesa ou em aperitivos, este ingrediente traz mais cor e sabor para suas refeições

Por Gabriela Teixeira (colaboradora)
5 dez 2020, 10h00
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  • torta vegetariana
    Torta vegetariana (Foto: Bruno Geraldi/CLAUDIA)

    O bolo de cenoura com cobertura de chocolate não é somente um tesouro nacional, mas também um prova de que o legume cai bem não apenas em pratos salgados. Então por que não aproveitar essa versatilidade e trazer o ingrediente para diferentes refeições?

    Nas 12 deliciosas receitas que listamos a seguir, você encontrará pratos para o almoço, jantar e sobremesa, aperitivos para o lanche da tarde e até bebida. Tudo com o toque saboroso, colorido e nutritivo que as cenouras oferecem!

    Confira:

    Pão caseiro de cenoura

    PÃO CASEIRO DE CENOURA

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    Chips de raízes com creme de abóbora

    Chips de raízes com creme de abóbora

    Bolo de cenoura com nozes

    bolo de cenoura com nozes
    (Rogério Voltan/CLAUDIA)

    Torta de cenoura

    torta vegetariana
    (Foto: Bruno Geraldi/CLAUDIA)

    Muffin de cenoura e nozes

    muffin-de-cenoura
    (Galiyah Assan/Shutterstock)

    Hambúrguer de abobrinha e cenoura

    Hambúrguer de abobrinha e cenoura

    Homus de cenoura assada com tomilho

    homus-de-cenoura-assada-com-tomilho
    (Elisa Correa/CLAUDIA)

    Espaguete de batata-doce e cenoura

    Espaguete com fava verde
    (Offset/ Shutterstock e Getty Images/CAPRICHO)

    Bolo de cenoura funcional e sem glúten

    bolo-de-cenoura
    (Divulgação/Divulgação)

    Iscas de frango com purê de batata e cenoura

    receita-iscas-de-frango-com-pure-de-batata-e-cenoura
    (Divulgação/Reprodução)

     

    Suco de laranja, beterraba e cenoura

    receita-suco-laranja-beterraba-cenoura-1
    (Divulgação/Reprodução)

    Creme de cenoura com farofa e ovo mollet

    Creme de cenoura com farofa e ovo mollet

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