Name: Torta de cenoura
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara | xícaras de óleo de girassol; 1 xícara | xícaras de leite; 2 cenoura (grandes raladas); 1/2 cebola (branca picada); 2 tomate italiano (sem sementes, picados); 3 xícara | xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 150 queijo parmesão (ralado); (Salsinha, cebolinha e manjericão a gosto picados); manteiga (para untar)

Torta de cenoura

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de cenoura — Torta vegetariana (Foto: Bruno Geraldi/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara | xícaras de óleo de girassol
1 xícara | xícaras de leite
2 cenoura (grandes raladas)
1/2 cebola (branca picada)
2 tomate italiano (sem sementes, picados)
3 xícara | xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
150 queijo parmesão (ralado)
(Salsinha, cebolinha e manjericão a gosto picados)
manteiga (para untar)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.

Em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, leve a torta ao forno preaquecido a 220°C por 30 minutos ou até dourar.

*Receita cedida pela chef Marina Sciotti, do Quincho, em São Paulo.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa uniforme
Em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, leve a torta ao forno preaquecido a 220°C por 30 minutos ou até dourar

*Receita cedida pela chef Marina Sciotti, do Quincho, em São Paulo

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