Almôndegas Assadas
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Carne
Por Redação M de Mulher 16 Maio 2010, 17h51 | Atualizado em 27 out 2016, 20h17
- Calorias: 285
- Categoria: Carne
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Prato principal
Ingredientes
. 250g de carne moída
. ¾ xícara (chá) de farinha de rosca
. ¼ xícara (chá) de castanha do Pará moída
. 1 cebola média ralada
. ½ xícara (chá) de parmesão ralado
. 2 dentes de alho
. 2 ovos
. Sal a gosto
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 2 xícaras (chá) de molho de tomate
Para polvilhar:
. 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
. 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
. Orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma vasilha misture todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, até obter uma massa homogênea, que fique fácil de enrolar. Faça bolinhas de almôndegas com ½ colher (sopa) e reserve. Coloque as almôndegas em um refratário untado com azeite e cubra com o molho de tomate. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos ou até que estejam cozidas. Antes de servir polvilhe a farinha de rosca misturada com o parmesão e o orégano. Sirva quente.
