Padaria pra cães e gatos
Se onde você mora não tem padaria pra cachorro, aproveite essa receita e presenteie seu melhor amigo no aniversário dele
Dono da história: Rodrigo Justino da Silva, 30 anos, empresário, São Paulo, SP
Reportagem: Daniela Torres
Minhas guloseimas também podem ser
comidas por pessoas. É tudo uma delícia!
Foto: SME
O meu público é classe A. Eu até brinco dizendo que os meus clientes são chiques. As “mamães” chegam aqui direto pra encomendar o kit de aniversário para seus cães. Se o evento é pra 30 convidados, o ideal é um bolo de 1,3 quilo, além de quibes, esfihas, pão de queijo e rosquinhas recheadas — como se fosse pra uma festa de crianças mesmo. Esse pacote custa cerca de R$ 150. Como cada tortinha custa de R$ 8 a R$ 10, vale mais a pena levar o kit fechado. Eu vendo uns seis por semana.
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Eu conheci uma padaria pra cachorro nos Estados Unidos. A princípio, minha vontade foi trazer para São Paulo uma franquia que já existe no Japão e no Canadá. Mas eles não tiveram interesse: queriam só países de primeiro mundo… Então resolvi investir na idéia e abrir a primeira padaria de cães e gatos do Brasil.
Todas as receitas são criadas por um zootecnista da Universidade de São Paulo. Ele me passa a fórmula e eu vou atrás da matéria-prima. A diferença entre o meu produto e os do exterior é que as guloseimas que eu vendo aqui podem ser comidas por pessoas também, porque eu uso fermento e açúcar especiais. As de lá são só para animais, com gosto de ração.
Os cães adoram o meu pão de queijo!
Enquanto esperam seus filhotes tomarem banho ou terem os pêlos cortados, as donas ficam comendo uns petiscos da padaria. E muitas delas levam uma tortinha ou um pacote de biscoito pra casa. Serve pra premiar na hora que o bicho faz uma coisa certa, tipo xixi no jornal. Eu já aviso logo: se quiser agradar, leve uma rosquinha com recheio de maçã ou banana — nenhum cachorro resiste! Outra coisa que eles adoram é o pão de queijo.
Aqui nós temos quitutes pra todos os gostos. Só de biscoitos são 12 sabores: alho, azeitona, queijo, carne, frango e outros. Mas como eu sempre digo, é um aperitivo, não é prato principal. Assim como a gente, os cães precisam comer de maneira saudável – no caso deles, ração. Ou alguém vive de pão de queijo?
O que é: Padaria para Cães e Gatos
Onde: Av. Lacerda Franco, 92 — Cambuci — São Paulo, SP
Horário de atendimento: das 9h às 19h
