Name: Vinho quente
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 garrafa | garrafas de vinho tinto; 1 1/3 xícara | xícaras de açúcar demerara; 1 pedaço | pedaços de gengibre (de 3 centímetros); 1 anis-estrelado; 1 tira | tiras de limão (larga sem a parte branca)

Vinho quente

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

3 garrafa | garrafas de vinho tinto
1 1/3 xícara | xícaras de açúcar demerara
1 pedaço | pedaços de gengibre (de 3 centímetros)
1 anis-estrelado
1 tira | tiras de limão (larga sem a parte branca)

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Modo de Preparo

Em uma panela grande, leve ao fogo médio todos os ingredientes mais 1 xícara de água mexendo até o açúcar dissolver.

Deixe ferver por cinco minutos.

Espere amornar e cubra com filme plástico.

Reserve em temperatura ambiente por uma hora.

Coe e volte ao fogo médio até aquecer.

Sirva.

*Receita cedida pela chef Helô Bacellar, do restaurante Lá da Venda.

Modo de Preparo

Em uma panela grande, leve ao fogo médio todos os ingredientes mais 1 xícara de água mexendo até o açúcar dissolver
Deixe ferver por cinco minutos
Espere amornar e cubra com filme plástico
Reserve em temperatura ambiente por uma hora
Coe e volte ao fogo médio até aquecer
Sirva