Modo de Preparo

• Primeiro prepare a massa
• Em uma tigela, coloque a aveia em flocos finos, a farinha de aveia, a canela em pó e a primeira parte de adoçante culinário
• Misture-os com uma colher
• Junte o creme vegetal gelado e amasse bem com as mãos, para obter uma massa homogênea
• Forre 10 formas pequenas para tartelete (8,5cm de diâmetro x 1,5cm de altura) com a massa
• Acomode as formas em uma assadeira grande e reserve
• Em seguida, faça o recheio
• Dissolva a proteína isolada de soja sem lactose em pó na água
• Junte os ovos e a essência de baunilha e misture bem com um batedor de arame
• Distribua esse recheio pelas 10 tortinhas e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos
• Deixe esfriar e desenforme
• Finalize as tortinhas com morango
• Misture os morangos com a segunda parte de adoçante culinário e leve ao fogo até levantar fervura
• Cozinhe por mais 3 minutos, retire do fogo e, quando estiver frio, coloque sobre as tortinhas
• Sirva-as ainda quentes ou geladas

* Receita cedida pela SupraSoy