Name: Torta mineira
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 grama | gramas de lombo suíno (cortado em cubos pequenos); 1 limão; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 dente | dentes de alho (picados); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de couve (picada); 1/2 pimentão vermelho (cortado em cubos); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Torta mineira

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

500 grama | gramas de lombo suíno (cortado em cubos pequenos)
1 limão
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dente | dentes de alho (picados)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de couve (picada)
1/2 pimentão vermelho (cortado em cubos)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere a carne com o suco de limão, o sal e a pimenta.

Em uma frigideira aqueça a margarina, uma colher de azeite e doure os cubos de lombo. Reserve.

Em uma panela aqueça o restante do azeite, doure o alho e refogue a couve.

Junte o pimentão, o molho de tomate e os cubos de lombo. Deixe esfriar.

Modo de Preparo

Tempere a carne com o suco de limão, o sal e a pimenta
Em uma frigideira aqueça a margarina, uma colher de azeite e doure os cubos de lombo
Reserve
Em uma panela aqueça o restante do azeite, doure o alho e refogue a couve
Junte o pimentão, o molho de tomate e os cubos de lombo
Deixe esfriar