Name: Torta de queijo e azeitona
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 ovo (claras e gemas separadas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (picada); 2 tomate (maduros sem sementes picados); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 200 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (meia cura ralado); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Torta de queijo e azeitona

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Torta de queijo e azeitona — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Ingredientes

2 ovo (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (picada)
2 tomate (maduros sem sementes picados)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
200 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (meia cura ralado)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Na batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve.

Em uma tigela, junte os ingredientes restantes.

Adicione as claras e misture delicadamente.

Distribua em 6 forminhas quadradas com 10 cm de lado, untadas e polvilhadas com farinha de rosca.

Leve ao forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida com salada de folhas.

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve
Em uma tigela, junte os ingredientes restantes
Adicione as claras e misture delicadamente
Distribua em 6 forminhas quadradas com 10 cm de lado, untadas e polvilhadas com farinha de rosca
Leve ao forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar
Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida com salada de folhas