Modo de Preparo

• Em uma frigideira antiaderente, refogue o alho e a cebola no azeite aquecido

• Junte a cenoura e cozinhe-a até ficar macia

• Retire do fogo e acrescente o manjericão, a farinha de rosca e o ovo batido

• Tempere com o sal e misture até ficar uma massa homogênea

• Se necessário, adicione mais farinha de rosca

• Modele os hambúrgueres com as mãos e disponha-os em uma assadeira untada

• Pincele-os com molho de soja diluído em água e leve-os para assar por 20 minutos em forno médio (180 ºC), preaquecido