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Tofu picante

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • 1/4 xícara (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 3 colheres (sopa) de Água
  • 2 xícaras (chá) de pepino japonês
  • 1/4 xícara de tomate picado
  • 2 pimenta-dedo-de-moça picadas
  • 400 gramas de tofu em cubinhos
  • molho de pimenta a gosto
  • sal a gosto
Modo de preparo

Prepare o molho misturando o gengibre, o suco de limão, o óleo de gergelim, a água, o sal e o molho de pimenta. Reserve.

Numa tigela, misture todos os ingredientes restantes, exceto o tofu.

Junte o tofu e o molho reservado e misture.

Reserve por meia hora antes de servir.

Informações nutricionais
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