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Tofu picante
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 6 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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2 colheres (sopa) de gengibre ralado
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1/4 xícara (chá) de suco de limão
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2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
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3 colheres (sopa) de Água
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2 xícaras (chá) de pepino japonês
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1/4 xícara de tomate picado
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2 pimenta-dedo-de-moça picadas
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400 gramas de tofu em cubinhos
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molho de pimenta a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Prepare o molho misturando o gengibre, o suco de limão, o óleo de gergelim, a água, o sal e o molho de pimenta. Reserve.
Numa tigela, misture todos os ingredientes restantes, exceto o tofu.
Junte o tofu e o molho reservado e misture.
Reserve por meia hora antes de servir.
Informações nutricionais
- Método de preparo Cru
- Origens geográficas Mexicana
- Informações Light;Sem glúten;Vegana;Vegetariana
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