Name: Tartar de salmão
Total time: 40 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 grama | gramas de salmão (limpo); 1 limão (, apenas suco e raspas); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de ciboulette (picada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de endro (ou dill) (picado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda dijon (francesa); sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Tartar de salmão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Ingredientes

200 grama | gramas de salmão (limpo)
1 limão (, apenas suco e raspas)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de ciboulette (picada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de endro (ou dill) (picado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda dijon (francesa)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Corte o salmão em tiras finas e, depois, em cubinhos pequenos. Transfira para uma vasilha e junte os ingredientes restantes. Misture bem. Reserve na geladeira até a hora de servir. Sirva em prato, bowls ou até em pequenos copos.