Name: Strudel prático de maçã
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1 caixa | caixas de massa folhada (laminada congelada); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca; 5 maçã (médias sem casca e sementes em fatias finas); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 1 gema de ovo (para pincelar); açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Strudel prático de maçã

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Ingredientes

1 caixa | caixas de massa folhada (laminada congelada)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca
5 maçã (médias sem casca e sementes em fatias finas)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
1 gema de ovo (para pincelar)
açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

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Modo de Preparo

Descongele a massa seguindo as instruções do fabricante.

Abra em uma superfície levemente polvilhada com farinha e passe o rolo por cima, esticando um pouco mais no sentido do comprimento.

Polvilhe a massa com a farinha de rosca.

Em uma tigela, misture a maçã com o açúcar e a canela.

Disponha sobre 1/3 da massa e enrole com cuidado.

Feche as pontas apertando bem.

Pincele com a gema e passe para uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com margarina.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, a 180 ºC, por 40 minutos ou até assar e dourar.

Retire do forno e desenforme com cuidado.

Polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva morno com sorvete.

Modo de Preparo

Descongele a massa seguindo as instruções do fabricante
Abra em uma superfície levemente polvilhada com farinha e passe o rolo por cima, esticando um pouco mais no sentido do comprimento
Polvilhe a massa com a farinha de rosca
Em uma tigela, misture a maçã com o açúcar e a canela
Disponha sobre 1/3 da massa e enrole com cuidado
Feche as pontas apertando bem
Pincele com a gema e passe para uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com margarina
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, a 180 ºC, por 40 minutos ou até assar e dourar
Retire do forno e desenforme com cuidado
Polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva morno com sorvete