Name: Strudel de frutas vermelhas
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 grama | gramas de farinha de trigo; 1 pitada | pitadas de sal; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (gelada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar

Strudel de frutas vermelhas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

300 grama | gramas de farinha de trigo
1 pitada | pitadas de sal
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (gelada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar

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Modo de Preparo

Misture a farinha com o sal, o açúcar e 1/2 de xícara (chá) de manteiga com a ponta dos dedos até obter uma farofa.

Junte a água e amasse bem.

Deixe descansar por 30 minutos.

Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa e pincele o restante da manteiga derretida.

Dobre em quatro partes e leve à geladeira por 15 minutos.

Modo de Preparo

Misture a farinha com o sal, o açúcar e 1/2 de xícara (chá) de manteiga com a ponta dos dedos até obter uma farofa
Junte a água e amasse bem
Deixe descansar por 30 minutos
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa e pincele o restante da manteiga derretida
Dobre em quatro partes e leve à geladeira por 15 minutos