Name: Sopa de frutas vermelhas ao vinho tinto e cassis de dijon
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora, mirtilo); 130 grama | gramas de açúcar de confeiteiro; 1 pitada | pitadas de canela (em pó); 500 vinho tinto; 150 licor de cassis (de cassis); 4 bola | bolas de sorvete (de baunilha); folha | folhas de hortelã (para decoração)

Sopa de frutas vermelhas ao vinho tinto e cassis de dijon

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sopa de frutas vermelhas ao vinho tinto e cassis de dijon — (/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

500 grama | gramas de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora, mirtilo)
130 grama | gramas de açúcar de confeiteiro
1 pitada | pitadas de canela (em pó)
500 vinho tinto
150 licor de cassis (de cassis)
4 bola | bolas de sorvete (de baunilha)
folha | folhas de hortelã (para decoração)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata as frutas vermelhas, o glaçúcar e a canela.

Adicione aos poucos o vinho tinto a gosto.

Finalize com o licor de cassis de dijon, também a gosto.

Para a montagem, divida em pratos fundos a sopa e coloque uma bola de sorvete de baunilha.

Decore com baunilha em fava ou hortelã e algumas frutas vermelhas frescas.

Sirva a sopa bem gelada.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata as frutas vermelhas, o glaçúcar e a canela
Adicione aos poucos o vinho tinto a gosto
Finalize com o licor de cassis de dijon, também a gosto
Para a montagem, divida em pratos fundos a sopa e coloque uma bola de sorvete de baunilha
Decore com baunilha em fava ou hortelã e algumas frutas vermelhas frescas
Sirva a sopa bem gelada