Name: Sanduíche com dois recheios
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pepino (com casca, sem semente e ralado grosso); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ricota (peneirada); 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; pimenta-do-reino (a gosto); sal (a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (cremoso); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de ketchup (ou catchup); 30 fatia | fatias de pão de forma (sem casca cortadas em triângulos)

Sanduíche com dois recheios

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Sanduíche com dois recheios — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pepino (com casca, sem semente e ralado grosso)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ricota (peneirada)
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
pimenta-do-reino (a gosto)
sal (a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (cremoso)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de ketchup (ou catchup)
30 fatia | fatias de pão de forma (sem casca cortadas em triângulos)

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Modo de Preparo

Prepare o recheio de pepino. Em numa tigela pequena, junte o pepino, a ricota e o suco de limão e misture bem.

Tempere com sal e pimenta. Reserve.

Prepare o recheio de tomate. Em outra tigela pequena, junte o requeijão, o catchup e o suco de limão e misture até obter uma pasta homogênea.

Espalhe 1 colher (sopa) do recheio de tomate sobre uma fatia de pão.

Cubra com outra fatia de pão e espalhe uma colher (sopa) do recheio de pepino.

Por cima, coloque mais uma fatia de pão. Sirva.

Modo de Preparo

Prepare o recheio de pepino
Em numa tigela pequena, junte o pepino, a ricota e o suco de limão e misture bem
Tempere com sal e pimenta
Reserve
Prepare o recheio de tomate
Em outra tigela pequena, junte o requeijão, o catchup e o suco de limão e misture até obter uma pasta homogênea
Espalhe 1 colher (sopa) do recheio de tomate sobre uma fatia de pão
Cubra com outra fatia de pão e espalhe uma colher (sopa) do recheio de pepino
Por cima, coloque mais uma fatia de pão
Sirva