Name: Sanduichão de carne colorido
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de carne bovina (cozida desfiada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picada); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese; 1 beterraba (sem casca, ralada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (ralada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado); 2 cenoura (sem casca raladas); 1 ovo (cozido picado); 1 pão de forma (sem casca, cortado em fatias horizontais); azeitona (picada a gosto para decorar)

Sanduichão de carne colorido

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de carne bovina (cozida desfiada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picada)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
1 beterraba (sem casca, ralada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (ralada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado)
2 cenoura (sem casca raladas)
1 ovo (cozido picado)
1 pão de forma (sem casca, cortado em fatias horizontais)
azeitona (picada a gosto para decorar)

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Modo de Preparo

Misture a carne com a azeitona e ½ xícara de maionese. Reserve.

Em outra tigela, misture a beterraba, a cebola, o cheiro-verde e ½ xícara da maionese. Reserve.

Em uma terceira tigela, misture a cenoura com a maionese restante (reserve antes 4 colheres de sopa) e o ovo picado. Reserve.

Forre uma forma de bolo inglês com papel-alumínio.

Unte com um pouco de maionese reservada e monte camadas alternadas de pão, carne, beterraba, cenoura e carne.

Finalize com o pão.

Leve à geladeira por três horas ou, se preferir, até o dia seguinte.

Antes de servir, desenforme e decore com a maionese restante, a cenoura e a azeitona.

Modo de Preparo

Misture a carne com a azeitona e ½ xícara de maionese
Reserve
Em outra tigela, misture a beterraba, a cebola, o cheiro-verde e ½ xícara da maionese
Reserve
Em uma terceira tigela, misture a cenoura com a maionese restante (reserve antes 4 colheres de sopa) e o ovo picado
Reserve
Forre uma forma de bolo inglês com papel-alumínio
Unte com um pouco de maionese reservada e monte camadas alternadas de pão, carne, beterraba, cenoura e carne
Finalize com o pão
Leve à geladeira por três horas ou, se preferir, até o dia seguinte
Antes de servir, desenforme e decore com a maionese restante, a cenoura e a azeitona