RECEITAS

Ingredientes
- alface crespa (roxa)
- alface (orgânica)
- endívia roxa
- fatia | fatias de manga (desidratada)
- soja (em flocos)
- amor-perfeito
- 1 colher (café) | colheres (café) de aceto balsâmico
- 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de azeite de oliva
- sal (a gosto)
Modo de Preparo
Monte buquês com as alfaces, a endívia e as fatias de manga e deite-os sobre cada cumbuca ou prato.
Polvilhe com os flocos de soja e distribua por entre as folhas as flores do amor-perfeito.
Misture em bowls individuais o vinagre, o azeite e o sal para que os convidados temperem suas saladas.