Name: Salada caprese no pão
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 fatia | fatias de pão de forma (integral); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; sal (a gosto); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão; 1/2 broto | brotos de alfafa; 2 unidade | unidades de tomates caqui (médios cortados em 6 rodelas); 6 fatia | fatias de queijo de minas (ou branco); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de aceto balsâmico

Salada caprese no pão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

6 fatia | fatias de pão de forma (integral)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
sal (a gosto)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão
1/2 broto | brotos de alfafa
2 unidade | unidades de tomates caqui (médios cortados em 6 rodelas)
6 fatia | fatias de queijo de minas (ou branco)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de aceto balsâmico

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC.

Com um cortador redondo, corte as fatias de pão.

Em uma assadeira, distribua os discos de pão e regue com metade do azeite.

Polvilhe o sal e salpique metade das folhas de manjericão.

Leve ao forno até o pão ficar levemente crocante.

Retire do forno, distribua sobre cada disco o broto de alfafa, depois coloque uma fatia de tomate e as fatias de queijo branco.

Regue com o vinagre balsâmico, o restante do azeite e salpique as folhas de manjericão.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC
Com um cortador redondo, corte as fatias de pão
Em uma assadeira, distribua os discos de pão e regue com metade do azeite
Polvilhe o sal e salpique metade das folhas de manjericão
Leve ao forno até o pão ficar levemente crocante
Retire do forno, distribua sobre cada disco o broto de alfafa, depois coloque uma fatia de tomate e as fatias de queijo branco
Regue com o vinagre balsâmico, o restante do azeite e salpique as folhas de manjericão