Name: Rosca doce de arroz
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido sem sal); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 2 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 15 grama | gramas de fermento biológico; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo

Rosca doce de arroz

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (4 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido sem sal)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
2 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
15 grama | gramas de fermento biológico
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o arroz, o óleo, os ovos, o leite e o açúcar.

Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento dissolvido em um pouco de açúcar e aos poucos a farinha de trigo, trabalhando a massa até soltar das mãos e ficar homogênea.

.Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Trabalhe a massa novamente, molde a rosca, coloque em uma forma redonda untada com um pouco de óleo e deixe descansar por 20 minutos.

Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 40 minutos.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o arroz, o óleo, os ovos, o leite e o açúcar
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento dissolvido em um pouco de açúcar e aos poucos a farinha de trigo, trabalhando a massa até soltar das mãos e ficar homogênea
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume
Trabalhe a massa novamente, molde a rosca, coloque em uma forma redonda untada com um pouco de óleo e deixe descansar por 20 minutos
Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 40 minutos