Name: Relish de tomate
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 350 grama | gramas de tomate seco (escorrido comprado pronto); 1 xícara | xícaras de compota de manga (comprado pronto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (bem picada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (de vinho tinto ou branco); 1 colher (chá) | colheres (chá) de molho de pimenta (vermelha); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Relish de tomate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

350 grama | gramas de tomate seco (escorrido comprado pronto)
1 xícara | xícaras de compota de manga (comprado pronto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (bem picada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (de vinho tinto ou branco)
1 colher (chá) | colheres (chá) de molho de pimenta (vermelha)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

No processador, bata os tomates e o chutney.

Transfira para uma tigela, junte os ingredientes restantes, misture bem e leve para gelar num recipiente tampado.

Pode ficar na geladeira por 4 dias.

Sirva em temperatura ambiente com grissinis (biscoito em forma de palito típico italiano) ou torradas.

Modo de Preparo

No processador, bata os tomates e o chutney
Transfira para uma tigela, junte os ingredientes restantes, misture bem e leve para gelar num recipiente tampado
Pode ficar na geladeira por 4 dias
Sirva em temperatura ambiente com grissinis (biscoito em forma de palito típico italiano) ou torradas