RECEITAS

Ingredientes
- 30 mililitro | mililitros de gim (ou gin) (london dry)
- 30 mililitro | mililitros de vermute (o vermute da casa leva canela e outras especiarias)
- 20 mililitro | mililitros de aperol (bitter) (Campari)
- 10 mililitro | mililitros de licor (Averna)
- 10 mililitro | mililitros de azeite de oliva
- 1 azeitona preta (para finalizar)
- 1 ramo | ramos de manjericão (para finalizar)
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Leve ao congelador e deixe gelar por 24 horas. Retire, coe a bebida com coador de café e transfira para um mixing glass, mexendo bem. Sirva em um copo baixo. Finalize com uma azeitona preta e manjericão.
*Receita dos bartenders Tabata Magarão e Ale Bussab, do Trinca Bar