Name: Receita de macarrão com molho de queijo e legumes
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de macarrão espaguete (grao duro); 5 litro | litros de água; sal (a gosto); 3 tomates; 1 cabeça | cabeças de alho; 1 cebola roxa; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abóbora (em cubos); 1 abobrinha; azeite extra virgem (a gosto); 1 xícara | xícaras (chá) de requeijão (cremoso); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cream cheese; queijo parmesão (ralado a gosto)

Receita de macarrão com molho de queijo e legumes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Receita de macarrão com molho de queijo e legumes (Renata/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão espaguete (grao duro)
5 litro | litros de água
sal (a gosto)
3 tomates
1 cabeça | cabeças de alho
1 cebola roxa
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abóbora (em cubos)
1 abobrinha
azeite extra virgem (a gosto)
1 xícara | xícaras (chá) de requeijão (cremoso)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cream cheese
queijo parmesão (ralado a gosto)

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Modo de Preparo

Corte os tomates e a parte de cima da cabeça de alho e, em uma forma, junte com a abobrinha e a abóbora. Tempere com sal, azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C até que os legumes fiquem macios. Retire e coloque no liquidificador, acrescente o requeijão e o cream cheese, bata bem. Coloque em uma panela a água e o sal, deixe ferver. Acrescente o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e coloque na frigideira, regue o molho e misture bem. Finalize com queijo parmesão ralado.

*Receita cedida pela marca Renata

Modo de Preparo

Corte os tomates e a parte de cima da cabeça de alho e, em uma forma, junte com a abobrinha e a abóbora
Tempere com sal, azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C até que os legumes fiquem macios
Retire e coloque no liquidificador, acrescente o requeijão e o cream cheese, bata bem
Coloque em uma panela a água e o sal, deixe ferver
Acrescente o macarrão e cozinhe conforme a embalagem
Escorra e coloque na frigideira, regue o molho e misture bem
Finalize com queijo parmesão ralado