Name: Receita de avocado toast de camarão
Total time: 45 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 fatia | fatias de pão (de fermentação natural); 1 kg | kgs de camarão rosa (médio); lâminas | lâminas de amêndoas; 4 unidade | unidades de abacate avocado (maduros); 1/2 unidade | unidades de cebola picada; 1 unidade | unidades de dente de alho; 1/2 unidade | unidades de suco de limão-taiti; 10 grama | gramas de coentro (picado); 1 unidade | unidades de pimenta (jalapeño)

Receita de avocado toast de camarão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.6/5 - (5 votes)

Receita de avocado toast de camarão — Avocado toast com camarão (Ricardo D'Angelo/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 fatia | fatias de pão (de fermentação natural)
1 kg | kgs de camarão rosa (médio)
lâminas | lâminas de amêndoas
4 unidade | unidades de abacate avocado (maduros)
1/2 unidade | unidades de cebola picada
1 unidade | unidades de dente de alho
1/2 unidade | unidades de suco de limão-taiti
10 grama | gramas de coentro (picado)
1 unidade | unidades de pimenta (jalapeño)

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Modo de Preparo

2.6/5 - (5 votes)

Misture a cebola e o alho no suco de limão e deixe curtir por 10 minutos. Ao lado, retire a polpa dos avocados cortando-os ao meio e raspando uma colher rente à casca. Misture a polpa de avocado com o suco de limão, cebola e alho; e acrescente o coentro no final. Reserve.

Em uma frigideira bem quente, salteie os camarões já temperados com sal e pimenta. Toste as fatias de pão apenas de um lado com azeite também em frigideira quente. Monte cada toast com uma porção generosa do guacamole, acomode os camarões sobre ele, finalize com amêndoas laminadas, fio de azeite e brotos de coentro.