Misture o vinho do Porto com o leite condensado.
Bata ligeiramente os ovos inteiros e coloque o óleo para aquecer.
Molhe as fatias de panetone na mistura de vinho e leite condensado e passe-as nos ovos batidos.
Coloque as fatias para fritar no óleo, deixando dourar dos dois lados.
Polvilhe canela e açúcar.
Sirva com uma bola de sorvete de creme