Name: Quentão com maçã
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg | kgs de açúcar; 2 Laranja; 1 limão; 4 cravo-da-índia (ou cravinho); 1 canela (em pau); 50 grama | gramas de gengibre (cortado em cubinhos); 1 garrafa | garrafas de cachaça (ou pinga); 600 Água; 1 maçã-verde (cortada em cubos)

Quentão com maçã

Classificação geral:

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Quentão com maçã — Receita de quentão (Foto: Ormuzd Alves/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

2 kg | kgs de açúcar
2 Laranja
1 limão
4 cravo-da-índia (ou cravinho)
1 canela (em pau)
50 grama | gramas de gengibre (cortado em cubinhos)
1 garrafa | garrafas de cachaça (ou pinga)
600 Água
1 maçã-verde (cortada em cubos)

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Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, os cravos, a canela e o gengibre.

Quando o açúcar estiver quase todo derretido, junte a cachaça e a água.

Deixe cozinhar tudo por 20 minutos em fogo brando.

Coe, coloque a bebida novamente na panela, acrescente a maçã e deixe no fogo até começar a ferver.

Mantenha a bebida tampada e quente ao servir.

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, os cravos, a canela e o gengibre
Quando o açúcar estiver quase todo derretido, junte a cachaça e a água
Deixe cozinhar tudo por 20 minutos em fogo brando
Coe, coloque a bebida novamente na panela, acrescente a maçã e deixe no fogo até começar a ferver
Mantenha a bebida tampada e quente ao servir