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Purê de couve-flor anti-inflamatório
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1 unidade de couve-flor (grande)
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2 colheres (sobremesa) de azeite
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a gosto pimenta-do-reino
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1 xícara de leite de coco
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1 pitada de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
Modo de preparo
Lave e corte a couve-flor em pequenos buquês, leve ao fogo numa panela grande com água. Deixe cozinhar até que fique macia, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador com todos os ingredientes.
Informações nutricionais
- Categoria Molho
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
- Informações Light;Vegana
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