Name: Pudim de pão com ameixa
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidade | unidades de pão (pequeno); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 lata | latas de leite condensado; 3 unidade | unidades de ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa (preta picada)

Pudim de pão com ameixa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.8/5 - (5 votes)

Pudim de pão com ameixa — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

2 unidade | unidades de pão (pequeno)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 lata | latas de leite condensado
3 unidade | unidades de ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa (preta picada)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta, a 220 °C.

Caramelize uma forma de 24 cm x 10 cm. Reserve.

Em um recipiente, coloque os pãezinhos, o leite e deixe amolecer.

No liquidificador bata o pão, o leite condensado, os ovos, o queijo ralado, a manteiga e a canela.

Misture delicadamente a ameixa e coloque na forma reservada.

Leve para assar em banho-maria durante 1 hora.

Deixe esfriar e desenforme.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta, a 220 °C
Caramelize uma forma de 24 cm x 10 cm
Reserve
Em um recipiente, coloque os pãezinhos, o leite e deixe amolecer
No liquidificador bata o pão, o leite condensado, os ovos, o queijo ralado, a manteiga e a canela
Misture delicadamente a ameixa e coloque na forma reservada
Leve para assar em banho-maria durante 1 hora
Deixe esfriar e desenforme