Name: Pudim de maracujá
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 lata | latas de leite condensado; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maracujá; 4 ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 2 maracujá; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina

Pudim de maracujá

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

2 lata | latas de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maracujá
4 ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
2 maracujá
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos, a margarina e o amido de milho.

Coloque em uma forma própria para pudim untada com margarina e polvilhada açúcar.

Asse em banho-maria no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 1 hora ou até que fique firme.

Deixe esfriar e desenforme.

Para a calda, misture as polpas dos maracujás e o açúcar em uma panela.

Sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda.

Deixe esfriar e sirva com o pudim.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos, a margarina e o amido de milho
Coloque em uma forma própria para pudim untada com margarina e polvilhada açúcar
Asse em banho-maria no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 1 hora ou até que fique firme
Deixe esfriar e desenforme
Para a calda, misture as polpas dos maracujás e o açúcar em uma panela
Sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda
Deixe esfriar e sirva com o pudim