Name: Pudim de goiaba e leite condensado
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 6 goiaba (médias); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 2 lata | latas de leite condensado

Pudim de goiaba e leite condensado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pudim de goiaba e leite condensado — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Ingredientes

6 goiaba (médias)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
2 lata | latas de leite condensado

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador as goiabas picadas e a água. Passe pela peneira.

Bata novamente no liquidificador com o leite, o açúcar, o amido e uma lata de leite condensado.

Leve ao fogo e mexa até engrossar.

Despeje em uma forma de pudim umedecida ou, se preferir, em uma travessa de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Se for na forma, coloque a outra lata de leite condensado por cima do pudim depois de desenformar.

Caso seja a de vidro, coloque antes de ir para a geladeira.

Se preferir, adicione coco fresco ralado na hora de servir.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador as goiabas picadas e a água
Passe pela peneira
Bata novamente no liquidificador com o leite, o açúcar, o amido e uma lata de leite condensado
Leve ao fogo e mexa até engrossar
Despeje em uma forma de pudim umedecida ou, se preferir, em uma travessa de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas
Se for na forma, coloque a outra lata de leite condensado por cima do pudim depois de desenformar
Caso seja a de vidro, coloque antes de ir para a geladeira
Se preferir, adicione coco fresco ralado na hora de servir