Modo de Preparo

• Coloque o arroz em um bowl, formando uma caminha no fundo
• Disponha o peixe por cima de modo que ocupe metade da área do utensílio
• Tempere com os sucos de limão e laranja e com as raspas de limão-siciliano
• Ao lado, coloque as folhas de alface e o avocado
• Tempere-os com shoyu, óleo de gergelim e cebolinha
• Finalize com a pitada de gergelim e o togarashi
• Sirva imediatamente
• Poke

*Receita cedida por Felipe Scarpa, um dos sócios do restaurante Mr