Calorias: 178 kcal
Proteínas: 22,8 g
Carboidratos: 10,3 g
Gorduras: 5,3 g
Fácil
1
Culinária:
Brasileira
Alergênicos: Peixe, derivados do leite (manteiga).
Ideal para dieta: Adequada para dietas com baixo teor calórico, rica em proteínas, não indicada para veganos e alérgicos a peixe ou lactose.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente a ervilha. Deixe saltear um pouco e em seguida coloque caldo de legumes, cebola roxa, alface americana e sal. Quando começar a ferver, desligue e reserve.
Sele o peixe em uma panela à parte – 4 minutos de cada lado são suficientes.
Coloque o refogado de ervilhas em um prato, disponha o peixe sobre ele e sirva.
* Receita cedida pelo chef Dan Vogler, do Espaço 7Zero6
|
TABELA NUTRICIONAL
Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
|
||
|---|---|---|
| 100g | 250g | |
| Valor Energético | 71 kcal | 178 kcal |
| Carboidratos | 4,1 g | 10,3 g |
| Proteinas | 9,1 g | 22,8 g |
| Gorduras Totais | 2,1 g | 5,3 g |
| Gorduras Saturadas | 1,1 g | 2,8 g |
| Gorduras Trans | 0 g | 0 g |
| Fibra Alimentar | 1,4 g | 3,5 g |
| Sódio | 137 mg | 343 mg |
| *Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. Valores calculados a partir da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). | ||
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