Name: Peito de frango ao molho de goiaba
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 kg | kgs de peito de frango (com osso e sem pele); 1 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão; sal (a gosto); 1 pitada | pitadas de pimenta-do-reino; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de goiaba; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho tinto; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 goiaba (sem casca cortada em rodelas finas); tempero pronto (para aves a gosto)

Peito de frango ao molho de goiaba

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Peito de frango ao molho de goiaba — (Dulla/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Ingredientes

1 kg | kgs de peito de frango (com osso e sem pele)
1 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão
sal (a gosto)
1 pitada | pitadas de pimenta-do-reino
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de goiaba
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinho tinto
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 goiaba (sem casca cortada em rodelas finas)
tempero pronto (para aves a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Tempere o frango de véspera com o suco de limão, o sal, o tempero pronto e a pimenta.

Deixe descansar por 1 hora.

Derrame o suco de goiaba e o vinho sobre a ave.

Deixe marinar até o dia seguinte.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Coloque o frango com o molho numa assadeira.

Asse, regando às vezes com o caldo, até dourar.

Quando o molho começar a secar, junte água e raspe o fundo da forma.

Retire do forno e transfira para uma travessa.

Decore com a goiaba.

Modo de Preparo

Tempere o frango de véspera com o suco de limão, o sal, o tempero pronto e a pimenta
Deixe descansar por 1 hora
Derrame o suco de goiaba e o vinho sobre a ave
Deixe marinar até o dia seguinte
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
Coloque o frango com o molho numa assadeira
Asse, regando às vezes com o caldo, até dourar
Quando o molho começar a secar, junte água e raspe o fundo da forma
Retire do forno e transfira para uma travessa
Decore com a goiaba