Name: Pavê de morango com chocolate Bis®
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 3 gema de ovo; 1 caixa | caixas de morango (fatiados 250 g); 2 caixa | caixas de chocolate com flocos de arroz (picado); 2 clara de ovo (batidas em neve); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 caixa | caixas de creme de leite (200 g)

Pavê de morango com chocolate Bis®

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Pavê de morango com chocolate Bis® — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
3 gema de ovo
1 caixa | caixas de morango (fatiados 250 g)
2 caixa | caixas de chocolate com flocos de arroz (picado)
2 clara de ovo (batidas em neve)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 caixa | caixas de creme de leite (200 g)

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Modo de Preparo

Misture o leite condensado, o leite, o amido e as gemas.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Reserve.

Com metade do creme, forre o fundo de uma forma de bolo inglês levemente untada com óleo.

Faça uma camada com morangos, uma com chocolate picado, termine com o restante do creme e dos morangos, reservando alguns para decorar.

Leve à geladeira por 1 hora.

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.

Junte o creme de leite e mexa bem.

Coloque a mistura por cima dos morangos e leve à geladeira.

Ao servir, decore com os morangos reservados em fatias.

Modo de Preparo

Misture o leite condensado, o leite, o amido e as gemas
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
Reserve
Com metade do creme, forre o fundo de uma forma de bolo inglês levemente untada com óleo
Faça uma camada com morangos, uma com chocolate picado, termine com o restante do creme e dos morangos, reservando alguns para decorar
Leve à geladeira por 1 hora
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
Junte o creme de leite e mexa bem
Coloque a mistura por cima dos morangos e leve à geladeira
Ao servir, decore com os morangos reservados em fatias