Name: Pavê de brigadeiro
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 envelope | envelopes de gelatina incolor; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 caixa | caixas de creme de leite; 1 lata | latas de leite condensado; 400 grama | gramas de chocolate branco (derretido derretido e frio); 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de granulado de chocolate; 300 grama | gramas de rosquinha (de chocolate); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

Pavê de brigadeiro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

1 envelope | envelopes de gelatina incolor
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 caixa | caixas de creme de leite
1 lata | latas de leite condensado
400 grama | gramas de chocolate branco (derretido derretido e frio)
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de granulado de chocolate
300 grama | gramas de rosquinha (de chocolate)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

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Modo de Preparo

Em uma tigelinha, hidrate a gelatina com a água e deixe por 1 minuto.

Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate e a gelatina hidratada.

Bata por 2 minutos.

Passe para uma tigela e reserve até ficar com aparência de clara de ovo.

Misture o chocolate granulado.

Em um refratário, monte o doce alternando camadas de biscoitos (reserve alguns para decorar) levemente passados no leite, e o creme de chocolate, mas finalize com o creme.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.

Decore a gosto e sirva.

Modo de Preparo

Em uma tigelinha, hidrate a gelatina com a água e deixe por 1 minuto
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate e a gelatina hidratada
Bata por 2 minutos
Passe para uma tigela e reserve até ficar com aparência de clara de ovo
Misture o chocolate granulado
Em um refratário, monte o doce alternando camadas de biscoitos (reserve alguns para decorar) levemente passados no leite, e o creme de chocolate, mas finalize com o creme
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar
Decore a gosto e sirva