Name: Pastelzinho doce de damasco e requeijão
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 grama | gramas de massa folhada (laminada congelada); 200 grama | gramas de damasco (seco aferventado, escorrido e picado); 100 grama | gramas de noz (picadas); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (cremoso); 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; manteiga (para untar)

Pastelzinho doce de damasco e requeijão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pastelzinho doce de damasco e requeijão — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

600 grama | gramas de massa folhada (laminada congelada)
200 grama | gramas de damasco (seco aferventado, escorrido e picado)
100 grama | gramas de noz (picadas)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (cremoso)
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
manteiga (para untar)

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Modo de Preparo

Descongele as massas folhadas conforme as instruções do fabricante.

Em uma tigela, misture o damasco com as nozes, o requeijão e a baunilha até obter uma pasta.

Desenrole as massas descongeladas e corte-as em círculos de 9 cm de diâmetro.

Coloque 1/2 colher (sopa) de recheio em cada círculo e dobre ao meio, formando o pastel.

Com um garfo, pressione as bordas, vedando bem.

Pincele os pasteizinhos com o leite e passe-os no açúcar.

Arrume em uma assadeira untada com manteiga, deixando um espaço entre eles.

Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Sirva os pastéis mornos ou em temperatura ambiente.

Modo de Preparo

Descongele as massas folhadas conforme as instruções do fabricante
Em uma tigela, misture o damasco com as nozes, o requeijão e a baunilha até obter uma pasta
Desenrole as massas descongeladas e corte-as em círculos de 9 cm de diâmetro
Coloque 1/2 colher (sopa) de recheio em cada círculo e dobre ao meio, formando o pastel
Com um garfo, pressione as bordas, vedando bem
Pincele os pasteizinhos com o leite e passe-os no açúcar
Arrume em uma assadeira untada com manteiga, deixando um espaço entre eles
Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar
Sirva os pastéis mornos ou em temperatura ambiente