Modo de Preparo

• Em uma panela, ferva 5 litros de água com 1 colher (sopa) de sal
• Junte o macarrão de uma só vez e cozinhe al dente
• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar
• Escorra o macarrão e junte-o ao refogado de cebola
• Misture bem e retire do fogo
• Adicione o suco e as raspas do limão
• Tempere com sal e pimenta
• Polvilhe com o parmesão e sirva em seguida