Name: Pão de Cenoura
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 tablete | tabletes de fermento biológico; 1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar; 1 ovo; 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cenoura (ralada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal

Pão de Cenoura

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Ingredientes

5 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 tablete | tabletes de fermento biológico
1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar
1 ovo
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cenoura (ralada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal

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Modo de Preparo

Em um recipiente grande ponha a farinha, faça uma cavidade no centro e acrescente o fermento biológico dissolvido no açúcar, o ovo e o óleo.

No liquidificador bata o leite com a cenoura e o sal.

Acrescente à mistura e trabalhe a massa até ficar homogênea.

Deixe descansar até dobrar de volume.

Aqueça o forno a 220 ºC.

Amasse novamente a massa, molde os pães e ponha em formas untadas com margarina.

Deixe crescer, leve ao forno alto durante 15 minutos e deixe terminar de assar no forno, a 180 ºC, por mais 25 minutos.

Modo de Preparo

Em um recipiente grande ponha a farinha, faça uma cavidade no centro e acrescente o fermento biológico dissolvido no açúcar, o ovo e o óleo
No liquidificador bata o leite com a cenoura e o sal
Acrescente à mistura e trabalhe a massa até ficar homogênea
Deixe descansar até dobrar de volume
Aqueça o forno a 220 ºC
Amasse novamente a massa, molde os pães e ponha em formas untadas com margarina
Deixe crescer, leve ao forno alto durante 15 minutos e deixe terminar de assar no forno, a 180 ºC, por mais 25 minutos