Name: Pão com fondant
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 envelope | envelopes de fermento biológico; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 pitada | pitadas de sal; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha (integral); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de frutas secas (picadas); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

Pão com fondant

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 envelope | envelopes de fermento biológico
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 pitada | pitadas de sal
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha (integral)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de frutas secas (picadas)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ingredientes, menos as farinhas, o leite, o açúcar de confeiteiro e as frutas.

Passe para uma tigela e junte a farinha integral, misturando.

Coloque a farinha branca, aos poucos, amassando bem.

Junte as frutas e misture. Reserve.

Quando crescer, molde pequenas bolas e asse até dourar em uma forma untada e enfarinhada.

Prepare a cobertura: leve o leite e o açúcar de confeiteiro ao fogo em banho-maria, mexendo até ficar cremoso.

Cubra os pães e sirva ao endurecer o fondant.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ingredientes, menos as farinhas, o leite, o açúcar de confeiteiro e as frutas
Passe para uma tigela e junte a farinha integral, misturando
Coloque a farinha branca, aos poucos, amassando bem
Junte as frutas e misture
Reserve
Quando crescer, molde pequenas bolas e asse até dourar em uma forma untada e enfarinhada
Prepare a cobertura: leve o leite e o açúcar de confeiteiro ao fogo em banho-maria, mexendo até ficar cremoso
Cubra os pães e sirva ao endurecer o fondant