Name: Paçoca de colher
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de amendoim (sem pele tostado); 1 lata | latas de leite condensado; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 lata | latas de creme de leite (sem soro)

Paçoca de colher

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.8/5 - (104 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

500 grama | gramas de amendoim (sem pele tostado)
1 lata | latas de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)

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Modo de Preparo

Pique o amendoim grosseiramente.

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga.

Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite.

Distribua em copinhos e decore com amendoim moído.

Sirva quente ou fria.

Modo de Preparo

Pique o amendoim grosseiramente
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga
Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela
Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite
Distribua em copinhos e decore com amendoim moído
Sirva quente ou fria