Name: Paçoca de Amendoim
Total time: 15 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícara | xícaras de amendoim (sem casca e sem sal torrado); 1/2 xícara | xícaras de açúcar mascavo; 1/2 xícara | xícaras de farinha de milho (flocada para beiju); (1 pitada de sal)

Paçoca de Amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Paçoca de Amendoim — Receita de paçoca (Carol Gherardi/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

3 xícara | xícaras de amendoim (sem casca e sem sal torrado)
1/2 xícara | xícaras de açúcar mascavo
1/2 xícara | xícaras de farinha de milho (flocada para beiju)
(1 pitada de sal)

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Modo de Preparo

No processador, bata todos os ingredientes até formar uma farofa.

Misture com uma colher e bata novamente até que fique quase com consistência de pasta.

Modele as paçocas com as mãos ou, se preferir, use um aro como molde.

Aperte bem para que não esfarelem e sirva.

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano.

Modo de Preparo

No processador, bata todos os ingredientes até formar uma farofa
Misture com uma colher e bata novamente até que fique quase com consistência de pasta
Modele as paçocas com as mãos ou, se preferir, use um aro como molde
Aperte bem para que não esfarelem e sirva

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano

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