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Musse de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Árabe

Ingredientes

  • 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (cozido ou assado desfiado)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó sem sabor e incolor)
  • 250 grama | gramas de creme de leite (fresco batido como chantili)
  • 3 clara de ovo (em neve)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Tempere o frango desfiado com o sal e a pimenta-do-reino.

Junte a gelatina, dissolvida conforme as instruções do fabricante. Mexa bem.

Misture o creme de leite batido e as claras em neve delicadamente.

Despeje em formas individuais untadas e leve à geladeira até o dia seguinte.

Na hora de servir, desenforme e sirva com folhas verdes picadas.

Modo de Preparo

  • Tempere o frango desfiado com o sal e a pimenta-do-reino
  • Junte a gelatina, dissolvida conforme as instruções do fabricante
  • Mexa bem
  • Misture o creme de leite batido e as claras em neve delicadamente
  • Despeje em formas individuais untadas e leve à geladeira até o dia seguinte
  • Na hora de servir, desenforme e sirva com folhas verdes picadas
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Salada
Categoria Salada
Culinária Árabe

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