Name: Morango com chantilly
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Alemã
Ingredients: 2 folha | folhas de gelatina incolor; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar (refinado); 1/2 polpa | polpas de morango (100 g)

Morango com chantilly

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Alemã

Ingredientes

2 folha | folhas de gelatina incolor
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar (refinado)
1/2 polpa | polpas de morango (100 g)

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Modo de Preparo

Em uma vasilha com água fria, hidrate a gelatina por 2 minutos.

Em uma panela, aqueça metade do creme de leite e o açúcar.

Junte a gelatina e misture.

Adicione o restante do creme de leite e a polpa de morango.

Transfira a mistura para formas de silicone de cerca de 5 centímetros de diâmetro, com furo no meio.

Leve à geladeira.

Modo de Preparo

Em uma vasilha com água fria, hidrate a gelatina por 2 minutos
Em uma panela, aqueça metade do creme de leite e o açúcar
Junte a gelatina e misture
Adicione o restante do creme de leite e a polpa de morango
Transfira a mistura para formas de silicone de cerca de 5 centímetros de diâmetro, com furo no meio
Leve à geladeira