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Massa básica de polvilho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (2 votes)
Massa básica de polvilho
 (Bruno Geraldi/CLAUDIA)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
100
Culinária: Brasileira

Ingredientes

  • 500 grama | gramas de polvilho azedo
  • 1 xícara | xícaras de leite
  • 1 xícara | xícaras de óleo
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
  • 1 ovo
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Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo médio, ferva 1/2 xícara de água.

Em uma vasilha, junte a água fervida ao polvilho.

Misture com as mãos para obter consistência de farofa.

Adicione o leite, o óleo, o sal e, por último, o ovo.

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano

 

Modo de Preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, ferva 1/2 xícara de água
  • Em uma vasilha, junte a água fervida ao polvilho
  • Misture com as mãos para obter consistência de farofa
  • Adicione o leite, o óleo, o sal e, por último, o ovo
  •  

    • *Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano

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5/5 - (2 votes)
Aperitivo
Categoria Aperitivo
Método de preparo Cru
Culinária Brasileira
Ocasiões Dia a Dia
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