Name: Macarrão com ricota defumada
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 pacote | pacotes de macarrão talharim (grosso); 200 grama | gramas de ricota (defumada amassada à venda nos supermercados e mercados municipais); 100 grama | gramas de azeitona preta; pimenta-do-reino (a gosto); sal (a gosto); azeite de oliva (a gosto)

Macarrão com ricota defumada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Ingredientes

1 pacote | pacotes de macarrão talharim (grosso)
200 grama | gramas de ricota (defumada amassada à venda nos supermercados e mercados municipais)
100 grama | gramas de azeitona preta
pimenta-do-reino (a gosto)
sal (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela grande, disponha 5 litros de água e leve para ferver.

Quando ferver, coloque o sal e o macarrão.

Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem e escorra a massa.

Devolva a massa à panela e regue com 2 colheres (sopa) da água do cozimento.

Misture a ricota e as azeitonas, adicione azeite a gosto, tampe a panela e agite um pouco.

Transfira para uma tigela e polvilhe com a pimenta-do-reino.

Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Em uma panela grande, disponha 5 litros de água e leve para ferver
Quando ferver, coloque o sal e o macarrão
Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem e escorra a massa
Devolva a massa à panela e regue com 2 colheres (sopa) da água do cozimento
Misture a ricota e as azeitonas, adicione azeite a gosto, tampe a panela e agite um pouco
Transfira para uma tigela e polvilhe com a pimenta-do-reino
Sirva imediatamente