Name: Macarrão com molho de cebola e queijo branco
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de macarrão conchigliette (conchinha); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 150 grama | gramas de Bacon (cortado em cubos); 2 cebola (grandes); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); 300 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (cortado em cubos pequenos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta (picada); orégano (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

Macarrão com molho de cebola e queijo branco

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.2/5 - (4 votes)

Macarrão com molho de cebola e queijo branco — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

1 pacote | pacotes de macarrão conchigliette (conchinha)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
150 grama | gramas de Bacon (cortado em cubos)
2 cebola (grandes)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
300 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (cortado em cubos pequenos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta (picada)
orégano (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o bacon.

Com uma escumadeira, retire o bacon e reserve.

Na mesma gordura da frigideira, refogue a cebola até ficar bem macia.

Tempere com o sal e a pimenta.

Misture o macarrão, os cubos de queijo branco e o bacon reservados.

Tampe a frigideira e deixe no fogo brando (160 ºC) aproximadamente 5 minutos ou até o queijo derreter.

Desligue o fogo, salpique a azeitona e polvilhe o orégano e a salsa.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o bacon
Com uma escumadeira, retire o bacon e reserve
Na mesma gordura da frigideira, refogue a cebola até ficar bem macia
Tempere com o sal e a pimenta
Misture o macarrão, os cubos de queijo branco e o bacon reservados
Tampe a frigideira e deixe no fogo brando (160 ºC) aproximadamente 5 minutos ou até o queijo derreter
Desligue o fogo, salpique a azeitona e polvilhe o orégano e a salsa
Sirva em seguida