Name: Macarrão ao pesto cremoso
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 250 grama | gramas de massa curta (penne, parafuso, farfalle); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão; 1 dente | dentes de alho; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); castanha-do-pará (picada)

Macarrão ao pesto cremoso

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Ingredientes

250 grama | gramas de massa curta (penne, parafuso, farfalle)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão
1 dente | dentes de alho
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
castanha-do-pará (picada)

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Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até ficar cozido, mas firme.

Escorra, regue com o azeite e reserve.

No processador de alimentos, misture o manjericão, o alho, metade do queijo parmesão e metade do creme de leite.

Retire e junte o restante do queijo e do creme de leite. Reserve.

Aqueça o macarrão, misture o creme, salpique com a castanha-do-pará picada e sirva.

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até ficar cozido, mas firme
Escorra, regue com o azeite e reserve
No processador de alimentos, misture o manjericão, o alho, metade do queijo parmesão e metade do creme de leite
Retire e junte o restante do queijo e do creme de leite
Reserve
Aqueça o macarrão, misture o creme, salpique com a castanha-do-pará picada e sirva