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RECEITAS

Name: Kneidlach
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Judaica
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de matzá; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo (ou shmaltz, gordura de galinha); 3 ovo; 1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Kneidlach

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Kneidlach — (livro A Cozinha Judaica (Editora Melhoramentos)/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Judaica

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de matzá
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo (ou shmaltz, gordura de galinha)
3 ovo
1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e bata, formando uma massa.

Deixe descansar por 1 hora.

Enrole bolinhos pequenos com as mãos molhadas.

Cozinhe os bolinhos em caldo de galinha por 20 minutos.

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e bata, formando uma massa
Deixe descansar por 1 hora
Enrole bolinhos pequenos com as mãos molhadas
Cozinhe os bolinhos em caldo de galinha por 20 minutos

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Culinária Judaica

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