Name: Keshi Yena, prato típico de Aruba
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Norte-americana
Ingredients: 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 320 grama | gramas de queijo gouda (francês fatiado); 1 unidade | unidades de cebola (grande picada); 1 unidade | unidades de pimentão verde (, sem sementes, picado); 1 unidade | unidades de tomate (grande picado); 2 unidade | unidades de picles (picados); 8 unidade | unidades de azeitona verde (picadas); 1/4 xícara | xícaras de uva (passa); 1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alho (picado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de molho inglês; 1 xícara | xícaras de castanha de caju (picada); 2 xícara | xícaras de frango (cozido, desossado e picado)

Keshi Yena, prato típico de Aruba

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Keshi Yena, prato típico de Aruba — (/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Norte-americana

Ingredientes

4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
320 grama | gramas de queijo gouda (francês fatiado)
1 unidade | unidades de cebola (grande picada)
1 unidade | unidades de pimentão verde (, sem sementes, picado)
1 unidade | unidades de tomate (grande picado)
2 unidade | unidades de picles (picados)
8 unidade | unidades de azeitona verde (picadas)
1/4 xícara | xícaras de uva (passa)
1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alho (picado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de molho inglês
1 xícara | xícaras de castanha de caju (picada)
2 xícara | xícaras de frango (cozido, desossado e picado)

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Modo de Preparo

Unte com manteiga uma assadeira funda e espalhe 2/3 do queijo. Reserve. Em uma frigideira, em fogo médio, doure a cebola e o pimentão na manteiga. Acrescente os demais ingredientes, misture e espalhe esse recheio por cima do queijo, na assadeira. Em seguida, cubra com as fatias restantes de queijo. Asse, em banho-maria, no forno médio, por 30 minutos. Retire e sirva.

Modo de Preparo

Unte com manteiga uma assadeira funda e espalhe 2/3 do queijo
Reserve
Em uma frigideira, em fogo médio, doure a cebola e o pimentão na manteiga
Acrescente os demais ingredientes, misture e espalhe esse recheio por cima do queijo, na assadeira
Em seguida, cubra com as fatias restantes de queijo
Asse, em banho-maria, no forno médio, por 30 minutos
Retire e sirva