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RECEITAS

Name: Hambúrguer de cordeiro
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 40 grama | gramas de manteiga (sem sal); 20 grama | gramas de cebola (picada); 60 mililitro | mililitros de conhaque; 100 creme de leite (fresco); 20 grama | gramas de pimenta-do-reino (verde em grão); 50 caldo de carne

Hambúrguer de cordeiro

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Ingredientes

40 grama | gramas de manteiga (sem sal)
20 grama | gramas de cebola (picada)
60 mililitro | mililitros de conhaque
100 creme de leite (fresco)
20 grama | gramas de pimenta-do-reino (verde em grão)
50 caldo de carne

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Modo de Preparo

Em uma frigideira doure a cebola na manteiga.

Flambe com o conhaque.

Acrescente o creme de leite, a pimenta e o caldo de carne.

Deixe ferver por 5 minutos.

Sirva no prato com salada ou batatas e o molho por cima.

Modo de Preparo

Em uma frigideira doure a cebola na manteiga
Flambe com o conhaque
Acrescente o creme de leite, a pimenta e o caldo de carne
Deixe ferver por 5 minutos
Sirva no prato com salada ou batatas e o molho por cima

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Carne

Categoria Carne

Método de preparo Grelhado

Culinária Brasileira

Claudia

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