Name: Guacamole
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 abacate (grandes); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (bem picada); 2 dente | dentes de alho (picados); 1 pimenta-dedo-de-moça (sem sementes bem picada); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebolinha-verde (picada); 1 limão; sal (a gosto)

Guacamole

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Mexicana

Ingredientes

2 abacate (grandes)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (bem picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
1 pimenta-dedo-de-moça (sem sementes bem picada)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebolinha-verde (picada)
1 limão
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Descasque o abacate e retire o caroço.

Com o garfo, amasse a polpa e ponha em uma tigela.

Tempere com o sal e adicione a cebola picada, o alho, a pimenta, a cebolinha e o suco de limão.

Continue amassando até formar um purê grosseiro e todos os temperos se misturem bem.

Enfeite com tomate, cebola e salsinha.

Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Descasque o abacate e retire o caroço
Com o garfo, amasse a polpa e ponha em uma tigela
Tempere com o sal e adicione a cebola picada, o alho, a pimenta, a cebolinha e o suco de limão
Continue amassando até formar um purê grosseiro e todos os temperos se misturem bem
Enfeite com tomate, cebola e salsinha
Sirva imediatamente